Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore “Il Moretto”

Vitigni: Corvina, Rondinella, Corvinone.

Caratteristiche: vino di colore rosso rubino tendente al granato, con un corpo pieno, ricco e armonioso. Il profumo ricorda frutti maturi ( marasche…), ma anche il caratteristico pepe. Il gusto è intenso, persistente, armonioso con un lungo retrogusto

Consigli degustazione: La temperatura ottimale è 20°-22°C. Si consiglia di degustarlo in ampi calici ovali o rotondi.

Abbinamenti gastronomici: trova il suo giusto valore quando viene accompagnato a piatti di sapori decisi e intensi, carni e formaggi.